quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

Casa de Mouraz Encruzado 2014


O desarrolhar de hoje é um Encruzado mas quero advertir desde já que este blogue não   aborda modas. Não tenho muito jeito para falar de modas nem tendências. Também deixo as "teorias" para quem de direito ou para os sociólogos e, porque não, psicólogos, antropólogos e marketeers.

Dito isto e indo directamente ao assunto hoje quero expor uma pinga que adoro imenso, um Encruzado - Casa de Mouraz Encruzado 2014.


Não tenho grande paciência para "guardar" um Encruzado que gosto. Quando o tenho é bota e vira, não me ponho com meias tretas nem trenguiçes, como foi o caso deste...
Neste vinho está toda a essência do seu terroir. Está bem equilibrado, com  aromas expressivos e bem compensado por uma mineralidade espectacular. É muito fresco, estruturado, e revela uma subtileza e harmonia brutal na boca.
Venham mais...

Ricardo Soares

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